4月7日,區委書記高洪波主持召開榮昌區鹵鵝產業高質量發展專題會,借本土網絡達人“榮昌江哥”追隨全球頂流博主“甲亢哥”宣傳榮昌鹵鵝火爆網絡這一契機,研究部署鹵鵝產業高質量發展工作。
座談會上,區商務委負責人匯報榮昌鹵鵝產業發展相關情況;與會人員圍繞鹵鵝傳統制作工藝傳承與創新、線上線下銷售渠道拓展、品牌宣傳等方面展開深入交流,為鹵鵝產業標準化發展、數字化轉型、品牌化打造建言獻策,共同探討產業發展之路。
高洪波指出,近期“榮昌江哥”通過短視頻平臺帶動榮昌鹵鵝銷量暴漲,充分展現了這一傳統美食的市場潛力,全區上下要增強機遇意識,搶抓網絡流量紅利,進一步增強緊迫感和責任感,系統謀劃榮昌鹵鵝產業高質量發展路徑,把關注度轉化為產業發展的強大動力。要成立工作專班,統籌制定鹵鵝產業發展規劃,明確生產工藝、食品安全等標準規范。要深挖榮昌鹵鵝文化,促進農文旅商深度融合,推動產業鏈向上下游延伸。要鼓勵市場主體加強產品創新,推動產業升級,同時充分利用網絡平臺進行宣傳推廣,讓榮昌鹵鵝走進更多消費者視野。相關部門要加強統籌,深入調研,著力解決企業面臨的融資、技術等難題,助力企業做大做強,推動榮昌鹵鵝產業邁向高質量發展新征程。
會后,高洪波一行還前往三惠鵝府、小薛鹵鵝、小羅鹵鵝門店調研,了解榮昌鹵鵝銷售等情況。
副區長王媛媛,區級相關部門、鎮街負責人,榮昌鹵鵝企業、相關電商企業、食品加工企業代表等參加會議。
(融媒體中心記者 張 丹)
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