“千年榮昌·榮太燒坊”2024年榮昌羊肉湯美食季啟幕

來源：榮昌融媒體中心編輯：李燕捷 2024-12-21 09:29:36

12月20日，“千年榮昌·榮太燒坊”2024年榮昌羊肉湯美食季活動在同心運動廣場啟幕。區(qū)委書記高洪波宣布活動開幕，區(qū)委副書記、區(qū)長萬容為榮昌羊肉美食推薦官頒發(fā)證書，區(qū)委副書記、組織部部長廖傳錦，區(qū)領(lǐng)導唐列、潘英、王媛媛、黃偉參加開幕式。

開幕式上，企業(yè)代表致辭；公布榮昌羊肉美食推薦官，推薦官們現(xiàn)場推薦榮昌美食。當天還公布了榮昌羊肉湯美食地圖，為食客們精選出榮昌22家地道的羊肉湯館。

夜幕降臨，50桌壩壩宴整齊排列，一鍋鍋熱氣騰騰、醇香四溢的羊肉湯，在寒冬中為大家?guī)黻囮嚋嘏Ｙe客們一邊暢聊，一邊享受美味的羊肉湯、烤全羊，共享健康與快樂。

此次羊肉湯美食季活動以“榮昌羊肉湯溫暖又健康”為主題，將持續(xù)至2025年1月5日。活動期間，榮昌城區(qū)將舉辦全城品羊宴，同時開展榮昌羊肉湯杯推介、2024年川渝食品行業(yè)資源對接會等活動，進一步推廣榮昌美食文化、擦亮“千年榮昌”文化品牌。

據(jù)介紹，榮昌羊肉湯富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì)，湯中的中藥材和調(diào)味料使湯品具有滋補養(yǎng)生的功效。相傳從康熙年間榮昌便有了食羊肉湯的習慣，2008年，榮昌羊肉湯列入第一批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，成為我區(qū)美食文化的璀璨明珠。

（融媒體中心記者張丹）