【健康專欄】日常做到五點 預(yù)防脂肪肝

脂肪肝在很多肥胖和代謝有問題的人身上常見，但是脂肪肝卻不全是吃出來的。認(rèn)為脂肪肝就等于油脂攝入過多是一種常見的望文生義。實際上，脂肪肝這個詞是用來描述肝臟的一種病理狀態(tài)。通常只有大于30%的肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性時才能被B超發(fā)現(xiàn)，CT發(fā)現(xiàn)的概率更小一些。

對于飲酒多且出現(xiàn)脂肪肝的人，戒酒、看醫(yī)生，缺一不可。還有些人，不胖、不喝酒、沒有肝炎，而且吃得還非常少、非常清淡，也查出脂肪肝了，這又是為什么呢？

因為肝臟不僅合成與分解脂肪，它還是脂肪儲存的中轉(zhuǎn)站。長期營養(yǎng)不良的人群體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)，這就影響了肝臟合成脂蛋白。肝臟由于無法向外運輸多余的脂肪，這些脂肪就堆積在肝臟，形成脂肪肝。所以，發(fā)現(xiàn)脂肪肝之后，不能簡單一句吃清淡點就一帶而過，還應(yīng)該配合醫(yī)生，進(jìn)一步排查原因。

預(yù)防脂肪肝，做到這5點

1.培養(yǎng)健康的生活方式。保證每天三餐正常、規(guī)律，不吃零食；每天必須吃早餐；堅持每周2～3次的適量運動；適當(dāng)?shù)乃撸客?～8個小時）；不吸煙；保持適當(dāng)?shù)捏w重；不飲酒或少飲酒；心理平衡，學(xué)會自我調(diào)適。

2.管住嘴，學(xué)會吃。低熱能：不超過標(biāo)準(zhǔn)體重?zé)崮芤螅坏椭荆号胝{(diào)方式以蒸、汆、拌、煮為主；高蛋白：盡可能選用一些優(yōu)質(zhì)蛋白的食材；高纖維素：適量碳水化合物，選用含糖量低、纖維素豐富的蔬菜；多維生素：選用含B族維生素、維生素C豐富的食物；少鹽、忌刺激性調(diào)料；食物品種多樣化；少喝含糖飲料和果汁。

3.一日三餐，定時限量。早餐吃飽、中餐吃好、晚餐大半飽，避免過量攝食、進(jìn)食零食（特別是甜食）、吃夜宵等不良習(xí)慣，以免擾亂代謝功能，誘發(fā)肥胖、糖尿病和脂肪肝。

4.動起來。根據(jù)自身情況，堅持參加中等強(qiáng)度的運動。避免養(yǎng)成久坐少動的習(xí)慣，就增加熱量消耗而言，能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能快就不慢。

5.重視體檢。定期進(jìn)行體格檢查，具體包括身高、體重、腰圍、血壓、血糖、血脂、肝功能及肝臟B超等，以早期檢出和發(fā)現(xiàn)肥胖癥、糖尿病、高脂血癥及其相關(guān)疾病，及時采取措施，阻止病情發(fā)展。