【新春走基層】“小蓮白”種出“大產業”

近日，筆者走進吳家鎮雙流村。只見蔬菜大道兩旁，有的村民正在收割蓮花白，有的正在打包裝車，有的正在過地磅稱重……一片繁忙景象。

“我今年種了10畝蓮花白，預計產量6萬斤，希望能賣個好價錢。”正在搬運蓮花白的2社菜農夏芝秀說。

在雙流村，像夏芝秀這樣的種植大戶有200余戶，蓮花白年產量達3萬噸，村民人均年收入達到2.3萬元。小小蓮花白之所以成為支柱產業，原因在于該村通過規模種植、統一銷售、品牌塑造，實現從“單打獨斗”到“抱團發展”。

從200畝到4000畝

“20年前，這里還沒便道，三輪車也開不進來，種菜費力得很，很多人都不愿意種。我只種了4畝，全村總共種植蓮花白200畝左右。”10社種植戶高一兵指著面前的便道一邊回憶。

由于該村基礎設施不健全，村民種植蓮花白的熱情一直不高。2012年，吳家鎮為了發展壯大蓮花白產業，陸續修通雙流蔬菜大道、出行便道，并安裝排灌管網，基礎設施得到大大改善。

“現在種菜方便多了，灌溉用機器，收獲直接能裝車。去年，我將種植面積擴大到了20畝。”高一兵激動地說道。

2022年，雙流村蓮花白種植面積達到了4000畝。

從“自己銷”到“統一銷”

“以前，我們得自己將蓮花白拉到場鎮或周邊菜市場去賣。那些年紀大、不會開車農戶就犯了愁。”想起村民們銷售蓮花白的經歷，2社種植大戶張貴軍直感嘆，“遇到大豐收時，本地市場根本消化不了，外地又找不到銷路，眼睜睜看著蓮花白爛在地里。”

為了解決銷路問題，2015年，雙流村建立起2000平方米的合作社服務中心和蔬菜產地交易市場，成立了棠堰飄香農產品銷售有限公司，實現上門收購、統一銷售。

2020年疫情期間，雙流村還通過吳家鋪小程序、設置無人銷售蔬菜直供點等“線上+線下”方式，幫助農戶統一銷售蓮花白20余噸，銷售額達30余萬元。

“接下來，我們還將與龍頭企業、大型商超對接，進一步拓寬銷路，持續保障農戶增產增收。” 雙流村黨總支副書記黃剛說。  

從“不認可”到“品牌響”

雙流村蓮花白有著40余年的種植歷史，是本地自留品種，保留了蓮花白“香、脆、甜”的品質和口感，但由于辨識度不高，導致市場認可度不高。

“這也讓我們下定決心要打響‘吳家脆蓮白’的品牌。”黃剛說。

近年來，吳家鎮一方面邀請重慶市農科院蔬菜研究所專家對種子進行提純改良，統一制種，確保吳家脆蓮白的口感統一；另一方面，舉辦“吳家脆蓮白”文化節，通過“脆蓮白王”評選、脆蓮白美食比拼等活動，吸引四面八方游客現場體驗品嘗，大大提高了“吳家脆蓮白”的知名度。

“口感好、有名氣，我們的蓮花白市場批發價比其他地方的蓮花白每斤高出0.2—0.5元左右。”黃剛介紹，“吳家脆蓮白”已獲得綠色蔬菜認證，目前正在申報“吳家脆蓮白”國家地理商標。

“下一步，我們將發揮好種植大戶作用，提高產前、產中、產后社會化服務能力，打響‘吳家脆蓮白’國家知名品牌，實現以特色產業振興引領鄉村全面振興。”吳家鎮黨委副書記鄭尚齊表示。

（通訊員 羅嫻 向雪芳 鄒賢燕）