紅燒肉、青椒肉絲、熗炒連白……11月22日一大早,昌州街道食堂的幾盞白熾燈就準時亮了起來,9名廚師系上圍裙、戴好口罩、消毒完雙手后,開始忙活起來。
揀菜、洗菜、炒菜……通過幾個小時忙碌,簡單營養的飯菜就裝進了盒子,再通過車輛運輸,一盒盒熱騰騰的飯菜便運送到志愿者手中。
疫情期間,該街道招募的一線志愿者均施行閉環管理,高負荷的運轉、熬更守夜、三餐不定成了他們的工作常態。為了讓忙碌奔波在一線的志愿者們能吃飽吃好,該街道再次招募廚師志愿者,招募令發出僅半小時,就有來自全區各大酒店的20名廚師踴躍報名,最后選定9名廚師參加志愿服務工作。
“我是榮昌希望學校的一名烹飪教師,來這里發揮特長,用美食為一線人員鼓氣加油,我覺得很有意義。”廚師志愿者之一的朱小同表示。
據昌州街道黨群辦工作人員介紹,現在食堂每天要制作1250多份快餐,有了廚師們的“加盟”,有效緩解了防疫人員的用餐壓力。
(融媒體中心記者 張澤美)
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