【防疫生產兩不誤】吉吉云（重慶）食品有限公司： 每日投放豬肉2000余斤 全力保障“肉盤子”

如何保障疫情防控期間“肉盤子”？近日，吉吉云（重慶）食品有限公司（下稱“吉吉云食品”）線上線下發力，構建起“養殖場+屠宰+門店銷售”供應鏈，每天向城區提供2000余斤“吉吉熊貓豬”豬肉，及時分發到消費者手中。

“目前接到460個豬肉訂單，30個餃子訂單，大家一定要保質保量備貨……”11月19日凌晨5點，吉吉云食品副總經理黃堅在分配好任務后，便和員工一起忙著分割、稱重、轉運，每個環節都有條不紊。

另一邊，門店負責人姚娜的微信也響個不停，每一份豬肉她都要進行核實，確保不遺漏一份訂單。

“疫情就是命令，目前公司已進入豬肉保供緊急狀態，所有干部員工全體待命。”黃堅說，連續多日，吉吉云食品全體干部員工按照疫情防控要求，嚴格把關養殖、屠宰、運輸、銷售等各個環節，確保每天2000余斤豬肉的供應。同時在不漲價的前提下，還推出了免費派送等暖心服務，為全力保障廣大市民餐桌所需出一份力。

據了解，“吉吉熊貓豬”是國家生豬大數據中心旗下首個農產品品牌，也是我區重點打造的榮昌豬品牌。該品牌將自主研發的“云養豬·云賣豬”平臺作為產品基礎，以區塊鏈溯源技術作為安全保障手段，以榮昌豬專業代養豬場和代養戶保障生豬品質，以品牌旗艦店為線下體驗場所，為企事業單位、餐飲機構及個體消費者提供豬肉供應、豬肉零售、生豬代養、代加工等系列產品和服務。

（融媒體中心記者 張澤美）