劉作華：專注榮昌豬保護與開發36年

劉作華（右二）和團隊工作人員查看生豬長勢（資料圖片）

重慶榮昌客戶端訊（融媒體中心記者 廖國穎）近年來，“榮昌豬”的名號越來越響，其健康優質的品質也受到廣大消費者青睞，這背后，有眾多科研人員的守護，市畜牧科學院院長劉作華，就是其中的一員。

“在我36年的工作經歷中，除了跟人打交道，就是跟豬打交道最多。”劉作華笑稱。

劉作華出身農家，有一年，全村的豬、雞全部發病而亡。過年吃肉的愿望落空，至今讓他記憶猶新。親眼見過畜禽生病給父老鄉親造成的損失，讓劉作華萌生了依靠科學助農增產增收的愿望。

1985年，劉作華大學畢業，從事生豬高效健康養殖技術、地方豬種資源保護與利用等工作。其中，如何保護與開發利用地方豬種資源，是擺在劉作華面前迫切需要解決的難題。

“生豬生長速度慢、瘦肉率較低，加上保護不力，嚴重威脅著我國生豬種業安全。加強地方豬保護與開發利用勢在必行。”劉作華說，榮昌豬不僅是重慶本土的品種，也是我國最具代表性的地方豬種之一，從本土提取典型標本，就能破解地方豬的保護與利用難題，提升生豬產業的核心競爭力。

1991年，由劉作華主持研究的“榮昌豬品種資源保護與開發利用”科研項目正式立項。圍繞榮昌豬的保護、利用，開展遺傳資源保護方法和保存技術創新；深入挖掘優勢、特色性狀基因，創新育種技術，培育肉質優良、市場競爭力強的新品種……多年來，劉作華帶領400余名科技人員，建立了榮昌豬保種場、保護區及遺傳資源冷凍庫相結合的開放式動態三級保種模式，開發集成了保種技術體系；發掘了榮昌豬優勢和特色性狀基因，培育出榮昌豬新品種及專門化品系，開發集成了榮昌豬標準化生產成套技術。

劉作華回憶，他帶領團隊挨個走訪養殖戶，還曾在豬圈里一住就是一周，搭個簡易床鋪，和豬“同吃同住”，24小時盯著豬的細微變化，“看它們胃口好不好，連打個噴嚏都緊張！”

“榮昌豬品種資源保護與開發利用”自立項至今，已取得授權國家發明專利16項，實用新型專利20項，并獲得國家科技進步獎二等獎。

用劉作華的話說，科技創新讓經濟與社會效益同時彰顯，也引領著生豬產業技術的升級轉型。

“無菌豬”也是劉作華的“得意之作”。

1200平方米的無菌“大房子”里，只住了300頭豬。它們出生需是無菌剖腹產，由“醫生”接生；它們吃的食物，必須進行高溫、高壓等多種無菌手段消毒；它們受到精心呵護，由專門的“保姆”看護……它們是市畜科院培育的“無菌豬”。

“早在2017年前，國內‘無菌豬’培育核心關鍵技術尚未取得突破，其技術多掌握在美國、韓國等少數國家手中。”劉作華介紹，直到2017年下半年，他的團隊經過近6年的技術攻關，建立了國內唯一、國際上最大的無菌豬培育和轉化應用平臺，填補了國內空白，并得到廣泛運用。

“6年時間，大家和豬在一起的時間，比陪家人的時間還多。”劉作華說，利用“無菌豬”的研究成果，可直接進行兒童疫苗、嬰幼兒奶粉質量評價、特殊病人膳食產品開發以及早產兒的健康研究，對人類醫學、生物學、畜牧、食品、環境等諸多領域的進步，有著重大貢獻。

我國唯一的人源化抗體基因小鼠，也是劉作華帶領團隊辛勤耕耘的成果。去年，其團隊利用自主培育的人源抗體小鼠，開展新冠治療抗體藥物開發，成功篩選出多個候選抗體，其主要技術指標處于世界前列。

此外，劉作華本人先后獲國家科技進步二等獎2項、國家星火科技三等獎1項、省部級科技進步一等獎2項、二等獎6項，三等獎11項；獲評首批新世紀百千萬人才工程國家級人選、全國農業科研杰出人才，獲得國務院政府津貼等榮譽12項……這一項項可喜的榮譽，是劉作華幾十年如一日，兢兢業業工作的“結晶”。

劉作華表示，將繼續聚焦生豬領域“生豬種質資源開發利用、生豬綠色高效養殖、重大疫病防控”三大關鍵核心技術，推動全國畜牧產業高質量發展。